¿Qué es Maiztech?
Representamos la democratización de las auténticas tortillas mexicanas, a través de la combinación de la máquina más compacta y avanzada del mundo para hacer tortillas de maíz con nuestra masa más fresca y natural, logramos que todos puedan disfrutar del inigualable sabor de las tortillas recién hechas, calientes y deliciosas en cualquier momento.
¡Pare de sufrir! Tenemos la solución a tus tortillas
Sabemos lo dificil que es conseguir tortillas de buena calidad fuera de México. Esa es nuestra razón de exisitir.
En Mazitech, estamos cambiando las reglas del juego:
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No más tortillas empaquetadas (¡por favor!).
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No más tortillas hechas a mano, que sabemos que te quitan tiempo (que no tienes) y que te cuestan muy caras.
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Por último pero no menos importante, no más máquinas gigantescas de importación que además de ser carísimas, suerte con alguna rotura porque no cuentan con soporte técnico. Esperamos que te guste la mecánica ;)
Si tus tacos se ven así: ¡te urge Maiztech!
¡Nuestra máquina!
"La Lupita"
Te presentamos a doña Lupe, nuestra revolucionaria máquina de última generación diseñada para simplificar la producción de tortillas! y de paso, facilitarte la vida. Combina tecnología innovadora con facilidad de uso, para que puedas hacer tortillas al momento, sin complicaciones, y con el mejor sabor.
Tan fácil de operarla como:
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Cargar la masa
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Presionar un botón y listo
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En cuestión de minutos tendrás una producción de tortillas listas y recién hechas.
Si te interesa conocer un poco más de los detalles técnicos de la Lupita, aqui te dejamos la ficha
¡La Lupita saldrá a la venta en el 2025!
Ya estamos tomando pedidos anticipados, aprovecha los beneficios que daremos a los "early adopters"
Nuestra masa
Sabemos que la base de unas buenas tortillas es la masa, es por eso que nuestra masa está elaborada con el proceso tradicional de la nixtamalización, que consiste en cocer los granos de maíz en una solución alcalina (cal viva). Este proceso alcalino ayuda a suavizar y remover la cáscara del maíz y aumenta la disponibilidad de ciertos nutrientes, como el calcio y el aminoácido niacina (por si te lo preguntabas..). Posteriormente, los granos cocidos son molidos usando un molino de piedra. Todo esto genera una masa tradicional dónde se aprecian las texturas, el delicioso sabor y el aroma del maíz.
Nuestra masa no contiene ningún tipo de conservantes, ni colorantes
Olvídate de la harina! el mejor sabor solo se obtiene con masa de nixtamal
Masa 1 kg maíz blanco
Masa 1 kg maíz azul
Servicio técnico
Lo más importante para tu restaurante es no parar de vender (y ganar una estrella Michelin).
Olvidate de tener que hacerla de mecánico, ver de dónde vas a conseguir las refacciones, hacer la importación de las piezas, conseguir las herramientas, pagar super caro por un técnico que seguro no tiene ni idea de cómo funiconan estas máquinas, tener la máquina parada varias semanas o incluso meses.... etc. Podríamos seguir pero creo que ya entendiste nuestro punto
¡Maiztech es tu mejor opción, porque somos los únicos fabricantes de máquinas para hacer tortillas que ofrece servicio técnico en Europa!
Nuestro equipo de expertos técnicos está altamente capacitado y listo para ayudarte en cualquier momento que lo necesites, a ver si no nos arrepentimos...